大家好這里是香姐說美食，每天分享好吃的家常菜。春天氣溫回升陽氣升發，晴朗的天氣增多了，人們的戶外活動也多了起來，春天就是生機勃勃的季節，動起來對我們的身體健康有幫助。春天養身體，除了多運動提升陽氣之外，還可以通過調整飲食來養身體，比如燉湯，有肉有菜還有湯，春天常喝，越喝越健康，推薦八道好喝的家常湯，做法簡單老少皆宜，營養好喝又不貴，增強免疫少生病，希望這八道湯，你們的家人能喜歡，一起健康過春天。
準備食材:豬骨，粉葛，無花果，芡實，眉豆，花生，土茯苓，陳皮，胡蘿卜，姜片。
做法步驟:
1、豬骨清洗干凈，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬骨撈起來，清洗干凈浮沫。
2、粉葛削掉外皮，清洗干凈切成小塊。無花果、芡實、眉豆、花生、土茯苓、陳皮都清洗干凈備用。胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。
3、將豬骨、粉葛、無花果、芡實、眉豆、花生、土茯苓、陳皮和姜片先放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子燉煮一個小時。
4、時間到，再放入胡蘿卜繼續燉煮半個小時。煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:牛肉，山藥，姜絲，蔥段，蔥花。
做法步驟:
1、牛肉清洗干凈切成片，加入姜絲、蔥段、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小塊。
3、起鍋燒油，油熱后放入蔥花炒香，再放入山藥翻炒，炒至變色后放入足量的清水，蓋上蓋子燉煮十分鐘煮熟。
4、山藥煮熟后，放入牛肉繼續煮三分鐘煮熟。然后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:五指毛桃，豬肚，芡實，蓮子，淮山，姜片。
做法步驟:
1、豬肚放入食鹽和淀粉，抓洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片和料酒去腥，煮開后撇掉浮沫，再將豬肚撈起來清洗干凈，然后切成小塊。
2、五指毛桃先浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。芡實、蓮子、淮山清洗干凈備用。
3、將豬肚、蓮子、芡實、淮山和五指毛桃放入湯鍋中，加入足量的清水和姜片，燉煮一個小時。
4、煮好后加入食鹽調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:排骨，山藥，綠豆，蓮子，姜片，蔥花。
做法步驟:
1、排骨剁成小塊，清洗干凈后冷水下鍋焯水，放入姜片去腥，煮開后撇掉浮沫，再將排骨撈起來，清洗干凈瀝干水分。
2、山藥削掉外皮，清洗干凈切成小段。綠豆清洗干凈，提前浸泡半個小時。蓮子清洗干凈備用。
3、將排骨、蓮子、綠豆和姜片放入湯鍋中，加入適量清水，蓋上蓋子隔水燉煮一個半小時。
4、時間到，再放入山藥和食鹽，繼續燉煮一個小時。煮好后，撒上蔥花即可出鍋開吃。
準備食材:銀耳，雪梨，瘦肉，紅棗，枸杞子，姜片。
做法步驟:
1、瘦肉清洗干凈切成小塊，冷水下鍋焯水，放入姜片去腥煮開后撇掉浮沫，再撈起來清洗干凈。
2、銀耳提前浸泡，泡發后放入淀粉抓洗干凈，再清洗干凈切成小塊。雪梨表面撒上食鹽搓洗干凈，洗凈后切成小塊。
3、將瘦肉、雪梨、銀耳和紅棗放入湯鍋中，加入足量的清水，蓋上蓋子隔水燉煮一個半小時。
4、在出鍋前十分鐘，加入食鹽調味，撒上枸杞子，煮好即可出鍋開吃。
準備食材:菠菜，雞蛋。
做法步驟:
1、菠菜摘好后放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。雞蛋打入碗中，攪散備用。
2、起鍋燒水，水開后放入食鹽和食用油，再放入菠菜焯水煮至變色，然后撈起來瀝干水分。
3、起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液煎一下，煎至定型后炒散，再放入適量清水煮開。
4、接著放入焯過水的菠菜，加入食鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻煮至入味即可出鍋開吃。
準備食材:豌豆尖，豬肉，蔥花，蒜末。
做法步驟:
1、豬肉清洗干凈切成小塊，剁成肉末后放入蔥花、食鹽、淀粉和食用油，抓拌均勻腌制十分鐘。豌豆尖清洗干凈瀝干水分。
2、起鍋燒油，油熱后放入蒜末炒香，再放入清水煮開，然后放入肉丸子煮三分鐘煮熟。
3、肉丸煮熟后，放入豌豆尖，加入食鹽調味，煮好即可出鍋開吃。
準備食材:雞蛋，枸杞葉，姜絲。
做法步驟:
1、枸杞葉放入清水中，加入食鹽浸泡十分鐘，再清洗干凈瀝干水分。雞蛋打入碗中，用筷子攪散備用。
2、起鍋燒水，水開后放入姜絲、食鹽和花生油，再倒入枸杞葉煮熟。
3、接著倒入雞蛋液，用筷子攪散煮至定型，就可以關火出鍋了。
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