這是誰發明的椒鹽雞翅！！一口下去滿嘴冒汁，簡直讓人欲罷不能！

今天就來分享這個讓人欲罷不能的椒鹽雞翅的做法。外酥里嫩，肉鮮多汁，連骨頭都想吃進去！

做法超級簡單，喜歡吃雞翅的朋友們一定要收藏起來哦！

食材：

雞翅、雞蛋、料酒、生抽、黑胡椒、蠔油、玉米淀粉、椒鹽、歐芹碎

詳細做法如下：

腌制雞翅

首先，用牙簽在雞翅上撮幾個洞，這樣可以讓調料更好地滲入雞肉中。然后，加入一勺料酒、兩勺生抽、一勺黑胡椒和一勺蠔油，攪拌均勻，腌制1小時。腌制時間足夠長，雞翅才能充分入味，每一口都能品嘗到濃郁的香料味。

準備煎炸

腌制好后，倒掉多余的料汁。加入兩勺玉米淀粉和一個打好的雞蛋，抓拌均勻。玉米淀粉和雞蛋不僅能讓雞翅外皮更酥脆，還能鎖住雞肉的汁水，保持肉質的鮮嫩多汁。

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