茶葉蛋是許多人茶余飯后的最愛,不僅做法簡單,營養價值高,而且滋味獨特,適合各個年齡層的人群享用。尤其是在寒冷的冬天里,一顆溫熱的茶葉蛋,不僅可以溫暖身體,還能讓人的味蕾享受一場盛宴。今天,我就來和大家分享一道我多年研制的五香茶葉蛋的做法。這個配方不敢說是最好吃的,但絕對能超越市面上的大多數做法。
首先,我們需要準備適量的雞蛋,根據個人需要調整數量,我通常準備10個,剛好一斤。將雞蛋清洗干凈后,將它們放入鍋中,加入清水沒過雞蛋,然后加入一勺鹽,以增加雞蛋的味道。
接下來,是我們的香料準備環節。在一個碗中加入八角、桂皮、小茴香、花椒、丁香和香葉,這些香料和茶葉搭配在一起,能夠使茶葉蛋散發出獨特的香氣,讓人垂涎欲滴。
文章未完,點擊下一頁繼續