孜然雞胸肉是一道非常受歡迎的家常菜，尤其適合在家中快速制作的下酒菜或小零食。孜然和雞肉的搭配不僅營養豐富，而且風味獨特。雞胸肉是蛋白質和維生素的良好來源，而孜然則含有豐富的礦物質和抗氧化劑，對健康有著積極的作用。

配方和做法訣竅：

1. 材料準備：雞胸肉、孜然粉、蔥姜、鹽、黑胡椒、橄欖油。

2. 制作步驟：  

- 雞胸肉洗凈后，用廚房紙巾吸干水分； 

- 將雞胸肉切成薄片，方便入味和快速烹飪；  

- 在切好的雞胸肉中加入適量的孜然粉、鹽、黑胡椒和蔥姜末，充分攪拌至每一片雞胸肉都均勻裹上調料； 

 - 在平底鍋中加入適量的橄欖油，中火預熱；  

- 將腌制好的雞胸肉片均勻鋪在鍋內，每面煎至金黃焦香即可出鍋。

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