我們常常在吃火鍋之后，都會剩下各種菜，有菜有肉的，單獨炒一盤菜又不夠，種類又那麼多。所以干脆來個大燴菜，把它們一次性都消滅掉。沒想到吃過的人都覺得非常好吃！

麻辣大燴菜

·· 用 料 ·· 

蔥   姜   蒜   豆瓣

火鍋底料    各種蔬菜肉類

蒜末   辣椒粉   花椒粉

·· 做 法 ·· 

1 | 炒鍋放油，下蔥姜蒜煸炒熗鍋。

2 | 炒出香味之后，放豆瓣小火炒香。豆瓣要提前剁碎。

3 | 加入一勺火鍋底料（我用的麻辣火鍋底料，不要也行，根據自己喜好吧）略炒。

文章未完，點擊下一頁繼續

嚴禁無授權轉載，違者將面臨法律追究。