雖然一年四季任何時候都可以吃到蘋果,但是也別錯過秋天最香甜最脆嫩的。秋天是蘋果成熟的季節,說到蘋果,大家肯定都不會陌生,這是生活中最常見的水果之一,紅彤彤的外觀、脆嫩又多汁的果肉,吃上一口實在太滿足。
蘋果還有平平安安等美好的寓意,在平安夜的時候還有互相贈送平安果的習俗。
蘋果的種類十分豐富,尤其是到了秋天之后,我們在超市、水果店里,能見到各種各樣品種的蘋果,口感各不相同,朋友們最喜歡哪一種呢?
市面上的蘋果,除了少數是綠色的、黃色的之外,其他的基本上都是紅色的。但是同樣是紅色的蘋果,還有片紅和線條紅之分。
大家在購買的時候一般會選擇看上去更美觀的片紅還是不是很好看的線條紅呢?好多人認為全紅的蘋果成熟度更高,才會更香甜,但是買回去之后卻不是這麼回事,吃上去反而有股酸味。下面看看老果農教的挑選蘋果的方法吧。
買蘋果時,選片紅還是線條紅?老果農教你4招,買到的蘋果脆又甜。
第一招:看有無條紋
蘋果的表皮上,有的有紋路,而有的沒有,這也就是咱們所說的線條紅和片紅。好多人認為有紋路的不好看,而去選擇顏值高的片紅,其實這是錯誤的挑選方式。
買蘋果的時候,首選有豎條紋的蘋果,這樣的蘋果又香甜又爽脆,十分好吃。而片紅的蘋果雖然好看,但是吃到嘴里有一股酸味。
第二招:看顏色
蘋果有全紅的,也有紅黃相間的,還有綠紅相間的,遇到這麼多顏色的蘋果,到底應該怎麼挑選呢?
最應該挑選的不是全紅的,而是紅黃相間的,這種雖然看上去不是很美觀,但是吃起來卻特別香甜、特別清脆,汁水也超級豐富。
第三招:看蘋果果蒂
從果蒂部分很能看出蘋果的新鮮程度,如果這個部分的顏色比較綠的話,說明是很新鮮的,應該是剛剛摘下來沒幾天的。
如果已經干枯發黃了的話,那麼說明蘋果放置的時間有點久了,吃著就不如新鮮的蘋果那麼好。
第四招:試輕重
很多水果都適合用這種方法,取兩個大小相似的蘋果試一下重量如何。我們買就得買重量更重的那一個,說明這個蘋果水分很足,吃起來汁水豐富,更爽口。
那比較輕的那一個,水分含量肯定就不那麼高了,吃起來沒有很水潤的感覺。