湘菜經典名肴之香辣小魚干，農家做法，必吃經典，解饞嫩鮮又味美
一、香辣小魚干：一道美食的魅力
香辣小魚干，一道口感豐富、味道獨特的菜品，以其干爽的口感、香辣的滋味深受人們的喜愛。這道菜品所使用的魚干，經過精心腌制，保留了魚肉原有的鮮美，同時也賦予了獨特的香辣味道。
二、精心挑選食材：精細到克的用量
以下是香辣小魚干所需的食材及其用量：
小魚干：500克干辣椒：30克花椒：10克姜：10克蒜：10克青蒜苗：適量鹽：3克料酒：3勺生抽：1勺老抽：1勺白糖：5克雞精：2克
三、烹飪過程：步步精細，一目了然
準備食材：將小魚干用溫水泡軟，干辣椒剪成段，花椒準備好，姜蒜切末，青蒜苗切段備用。文章未完，點擊下一頁繼續
