桑葚用鹽跟清水洗,相當于吃蟲卵。今天教你正確清洗方法,蟲卵自動跑出來。
今天就跟大家聊一下桑葚,現在是桑葚大量上市的季節,很多人都喜歡吃桑葚,桑葚酸甜可口,營養非常豐富。吃桑葚對我們身體比較好,特別是男士朋友們吃桑葚對身體會更好。
就在最近幾年很多人都選擇不吃桑葚了,為什麼不吃桑葚呢?
就是因為不會清洗桑葚,如果桑葚清洗不干凈,就相當于吃蟲卵,對我們身體危害還是非常大的。
那麼如何才是正確清洗桑葚的方法呢?下面跟著小編一起來看一下吧。
首先把桑葚放到容器里,接著加滿清水,加清水的量,一定要沒過桑葚。多加一點清水,沒有問題。
第一,加入一點小蘇打,小蘇打的去污能力特別強,小蘇打還可以去除桑葚表面的農藥殘留,因為桑葚在種植的過程中,農戶為了防止蟲子咬壞桑葚,會打上很多農藥,這樣桑葚的賣相才好看。
所以桑葚表面就有很多農藥殘留。
第二,加入一勺的食鹽,食鹽有殺菌的作用。
因為桑葚在生長的過程中,桑葚表面有很多糖分,會有很多小飛蟲飛到桑葚上,就會留下很多的細菌。
食鹽可以輕松把這些細菌給殺掉。
第三點,也是最重要的一點。清洗桑葚時加入一點面粉,為什麼要加入面粉呢?因為桑葚在生長的過程中,表面有很多糖分,桑葚表面就會吸附很多空氣中的泥土,桑葚生長時,地里的塵土都會刮到桑葚上面。
因為桑葚表面是坑坑洼洼的,很多泥土都滲到桑葚里邊了。如果只用清水去清洗的情況下,泥土是清洗不下來的。再就是桑葚非常甜,很多飛蛾都會飛到桑葚上,下上蟲卵。
很多幼蟲在桑葚里面,我們用肉眼是看不到的。
把所有東西加完之后,用手輕輕的攪拌一下,因為桑葚的表皮非常軟,千萬不要用大力,只需用手輕輕的攪拌一下就可以了。
攪拌均勻之后,就讓桑葚浸泡十分鐘,為什麼要靜置十分鐘呢?
就是因為桑葚里邊的小幼蟲,它需要呼吸,桑葚全部浸泡在水中,因為水中沒有空氣,小幼蟲就無法呼吸。
只能從桑葚里邊跑出來,只需用清水浸泡十分鐘,桑葚里的蟲卵、小幼蟲,通通的就跑出來了。
等桑葚浸泡十分鐘之后,我們再用手去攪動一下,千萬不要用力。
因為盆中放入的面粉,用手攪動的過程中,可以讓桑葚里邊的泥土、蟲卵、臟東西通通的跑出來,等攪拌完成之后,大家會看到,是不是桑葚里邊很多臟東西都跑出來了呢?
這時就可以把洗桑葚的水給倒掉了。大家會看到,是不是很多泥土,還有臟東西通通的被洗下來了,把清水倒掉之后,再用流動的清水去沖洗一下桑葚。
沖洗大約兩到三次就可以,把桑葚內部剩余的泥土、臟東西。
通通地沖洗下來,在用清水去清洗的過程中,千萬不要用手去揉搓。用流動的清水沖洗一下,在盆中搖晃一下,就可以把桑葚清洗得非常干凈。
大家看看,用這個方法清洗的桑葚是不是非常的干凈呢?
這樣清洗完的桑葚吃起來才健康,才放心。
大家以后再清洗桑葚時,千萬別只用鹽跟清水去清洗了,用鹽跟清水去清洗了,是清洗不干凈,桑葚里邊的臟東西還有蟲卵的。
怎麼樣?大家覺得今天分享的,清洗桑葚的小技巧簡單嗎?
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