說到醬油雞爪呢，相信有很多人都會以為是那種泡的雞爪，但我的外婆有道秘制的美食，

也叫醬油雞爪，吃起來軟糯美味，咸香入味，很是過癮！經過我跟外婆2天的軟磨硬泡，

外婆終于答應把配方分享出來！

這期的美食教程呢，天健美食坊就準備給大家分享這道【醬油雞爪】的做法，

喜歡吃雞爪的朋友們，就一起來看看怎麼做的吧！

在開始正式制作之前呢，我們首先需要準備以下食材：新鮮雞爪500克，冰糖50克，

八角5個，生姜1塊，老抽1湯匙，生抽半杯（一次性杯子的量）​，黃酒半碗，食鹽1茶匙

詳細做法如下：

第一步：先把雞爪清洗干凈，然后用剪刀把雞爪上面的指甲去掉，也可以用菜刀切，

去掉指甲的雞爪看起來干凈，做出來更有食欲哦！​

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