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天冷南瓜不要直接吃了,加2個雞蛋,蓬松暄軟層次多,簡單又好吃
2024/01/10

今天做了一個美味的南瓜千層餅,非常成功,層層分明,暄軟又咸香,出鍋孩子搶著吃,下面和大家分享做法。

【南瓜餅】

主要材料:南瓜180克,雞蛋2個,酵母粉4克,面粉400克,蔥油適量。

【詳細做法】

1、首先我們‬準備一塊南瓜,把外皮去掉,去皮之后對半切開,把里面的南瓜籽挖出來。南瓜‬根據‬自家‬人‬口‬的數量‬來‬放‬。

2、然后把南瓜切成薄片,這樣更容易蒸熟,全部切好后放在盤中,再放入鍋里,蓋上蓋子開大火蒸10分鐘,用筷子很容易插透就可以。

3、把蒸熟的南瓜取出來,放進一個大一點的碗中,再用勺子壓成南瓜泥。

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